Итак, нервная система состоит из трёх глобальных частей:


В чём разница между работой мозга взрослого и ребёнка?
Разница огромная. Ребёнок – это не маленький взрослый. Это совершенно другой организм, который со временем зреет, и становится похожим на организм взрослого. У ребёнка все системы работают по-другому, и мозг — в том числе. Дети мыслят, ведут себя иначе. Именно ранние детские годы (до 4лет) наиболее важные для дальнейшей эмоциональной, социальной, познавательной сфер жизни человека.Самые активные зоны в мозге ребенка:
- Мозговой ствол контролирует жизненно важные центры (сердцебиение, дыхание, давление и температуру тела.
- Средний мозг отвечает за пробуждение, чувство аппетита/насыщенности, за сон.
Самые активные зоны в мозге взрослого человека:
- Лимбическая система контролирует эмоциональные реакции.
- Кора головного мозга ответственна за конкретное мышление, самоконтроль и саму личность.

В первые 2-3 года жизни у ребёнка каждую секунду формируется 700 новых нейронов!Представьте, какой объём питательных веществ, какое количество строительного материала нужно для того, чтобы мозг правильно строился и полностью сформировался у каждого из нас. У каждого ребёнка в детстве. И всё, что касается беременных и детей — не существует понятия «подождём», «перерастём». Упускается время. Это тот момент, когда идёт формирование, и прямо здесь, прямо сейчас в данную минуту нужно обеспечить необходимые условия и питательную среду. Это очень важный момент по детям.

Принцип «Используй или ты это потеряешь»

Стройте скоростные магистрали в голове
Первые годы жизни влияют на структуру связей между нейронами, формируя либо крепкую, либо хрупкуюоснову для дальнейшей обучаемости, психического здоровья и поведения.Тренировка делает чудеса!- Через 1000 повторений формируется первичная связь
- Через 3000-5000 – навык
- Через 10000 — профессинализм
Развитие мозга ребенка: этапы
Если в первые годы жизни мозг ребенка не разовьется, то в дальнейшем он не разовьется никогда. Все, что может получиться из данного ребенка, определяют первые 6 лет его жизниРебёнок рождается с окружностью головы 35 см. В три года она уже 50 см. А в 21 год — 55 см. То есть мозг растёт — первые три года. Весит мозг при рождении 380 грамм. В три года — 1250 грамм. В 21 год — 1350 грамм. Основа роста мозга идёт первые три года жизни. Это очень важный момент, потому, что многие начинают задумываться над питанием и работой нервной системы только тогда, когда отдают детей в школу. У родителей появляется запрос «Хочется, чтобы детки хорошо учились». Вы видите — чтобы дети хорошо учились, нужно в первые три-четыре года уделять этому внимание, обеспечить всем необходимым ребёнка, потому, что к 3 годам мозг ребёнка уже полностью сформирован.Очень важный момент касается раннего развития детей. Нервная система у детей развивается поэтапно.

Особенности детского возраста:
У детей мозг больше кровоснабжается, чем у взрослых. Поэтому склонность к застою и к отёку мозга — намного выше. Мозг детей более ранимый. Детский мозг очень чувствителен к любым перепадам кислорода. Длительное нахождение в помещении (отсутствие прогулок), любые хронические заболевания могут ухудшить питание мозга. Вы знаете, что при насморке и/или при увеличении аденоидной ткани затрудняется дыхание, снижается обеспечение кислородом всего организма, и помните, что 50% кислорода используется для работы мозга. Нервная клетка требует кислорода в 22 раза больше, чем любая соматическая клетка (клетки сердца, почек). Поэтому любое голодание и дефицит питательных веществ мозг переносит хуже всего. Особенно в детском возрасте.Поэтому очень важно обеспечить и кислородом, и питательными веществами нервную систему в детском возрасте. В любом возрасте — тоже. Но именно в детском возрасте, когда идёт активное формирование нервной системы — это крайне важно.
- Значительная васкуляризация серого вещества мозга, одновременно слабый отток крови из мозговой ткани.
- Склонность к отеку и накоплению токсических в-в.
- Повышенная проницаемость ГЭБ
- Мозг ребёнка более чем в 2 раза активнее мозга взрослого: на функционирование мозга взрослого уходит около 20% кислорода; а ребёнка — до 50%
- Нервная клетка требует кислорода в 22 раза больше, чем любая соматическая клетка (клетки сердца, почек). Поэтому при многих заболеваниях легко развивается кислородное голодание.
- Мозговая ткань более богата белковыми веществами.
Подведём итог: Особенности работы нервной системы у детей
- Все реакции нервной системы детей неустойчивы и быстро истощаются. Все навыки закрепляются за счёт многократного повторения. Все нейроновые связи, которые не используются — отмирают. Если не собираетесь повторять — нет смысла начинать, навык не закрепится.
- Быстрое образование и исчезновение условных рефлексов
- Преобладание процессов возбуждения над торможением. Требовать от ребёнка усидчивости даже в первом классе не стоит. Задача детей — как можно больше узнать информации о мире. Если ребёнок будет уделять внимание на одном (чтение книги) в течение часа, он не сможет в это время получить много информации об окружающем мире. Поэтому максимальное время концентрации внимания на одном занятии в детском возрасте (до 7 лет) 6-10 минут. Родитель, воспитатель, учитель должен уметь выдать нужную информацию за 6-7 минут, пока дети могут её воспринимать. Требовать от них большего — не стоит.
- Преобладание потребности в движении над осторожностью. Шустрость и склонность к травматизму. Глаз-да-глаз 😉
- Легкая ранимость ЦНС при интоксикациях, инфекциях и нехватке кислорода.
Поведение ребенка напрямую зависит от еды. Поменяйте еду — поменяется поведение.

1. Питание является источником строительного материала (нейроны, проводящие пути, нейромедиаторы) 2. Питание является регулятором работы НС | 3. Но с другой стороны питание — источник перевозбуждения и дисбаланса |

Почему мы должны минимизировать сахар в рационе наших детей?

1.Избыточный сахар уменьшает нейротрофический фактор головного мозга (BDNF), уменьшая способность запоминать информацию и учиться.
2.Когда сахар высокий — на него сразу выбрасывается инсулин. Инсулин забирает сахар из крови и уровень сахара становится снова низким. Гипергликемия – выброс инсулина — гипогликемия – чрезмерный выброс глутамата, что вызывает хаос в головном мозге и нервной системе и провоцирует тревожность, панические атаки, чувство гнева и после этого депрессию.
3.Вот эта неуправляемость детей, на которую часто жалуются родители — очень часто уходит, когда детям убирают, ограничивают сладкое в рационе. Скачки сахара— одна из причин гипер-активности у детей, их неспособности находиться на одном месте.
4.Высокие уровни сахара в крови, связаны с воспалением мозга (гликозилирование и рост патогенов).
5. Рафинированая еда «пустая»
Ярким примером влияния на нервную систему являются дети с аутизмом. Если эти дети не едят сладкое, они управляемы. Если такому ребёнку перепала печеньки или пол-зефирки, ребёнок садится в определённую позу, его «накрывает» (как наркомана в нирване). Длительность такого состояния зависит от количества съеденного сладкого. Родители таких детей уже даже знают по времени, сколько это может длиться, если кто-то дал их ребёнку конфетку, насколько накрывает его употребление сладкого. С такими детьми это совершенно очевидно.Помощь при углеводной зависимости:
- Mg – Магний Хелат 400-600мг в день
- Cr – Хром Хелат 100-300мг в день
- Zn – 10-15мг – Защитная формула, пастилки с Zn
Питание нервной системы детей
- Витамины (гр.В, А, С, Д)
- Минералы (Са,Мg, Zn, I, Fe)
- Аминокислоты
- Эссенцеальныежиры (Омега-3, Лецитин)

Витамины для питания нервной системы
Витамин В1 снимает нервозность, плаксивость, рассеянность; устраняет стресс, улучшает память. Улучшает внимание и усвоение информации. Витамин В3 (РР) восполняет энергию в нейронах. При ее дефиците страдают процессыобучения, память и концентрация внимания. Витамин В6 укрепляет нервную систему, улучшает скорости реакций, избавляет от бессонницы и поднимает настроение. Витамин В12 улучшает настроение и ясность ума. При его дефиците снижается работоспособностьи память. Повышаются нервозность и агрессивность, головокружения.Витамин С укрепляет нервную систему и сосуды мозга. Витамин D избавляет от депрессии, повышает настроение. Предупреждает недостаток кислорода в головном мозге. Витамин А улучшает работу мозга, улучшает качество сна. Витамин Е. Снимает усталость, раздражение, укрепляет стенки сосудов, предотвращает разрушение клеток головного мозга.Где взять?
Витазаврики, СмартМил, БиПоллен, Супер Комплекс. Солстик Нутришн, Солстик Энерджи, Солстик Ревайв, ТНТ. Очень любят Витазаврики маленькие дети. А СмартМил — прекрасно подходит для любого возраста — от мала до велика.Если ваши дети уже достаточно самостоятельны и сами себе организуют день — научите их готовить себе питательный коктейль на основе СмартМила в то время, когда вы на работе и не можете проконтролировать насколько ваш ребёнок хорошо и полноценно покушал. Вы будете спокойны — ваш ребёнок точно получит всё необходимое для организма и поддержания иммунитета.Давайте пройдёмся последовательно по всем основным минералам. Начнём мы с короля минералов, питающего нашу нервную систему.
Потребность в магнии составляет 350-800 мг или 10-30мг/кг в детском возрасте
- Природный нейропротектор, повышает порог возбуждения нашей нервной системы и мы более спокойно, более мягко реагируем на всё происходящее вокруг нас. Мы становимся добрее к внешнему миру.
- Тормозит процессы возбуждения в ЦНС и снижает чувствительность организма к внешним раздражителям.
- Дефицит может вызвать
- — беспокойство, нервозность, страх,
- — бессонницу и усталость,
- — снижение внимания и памяти,
- — судорожные припадки, тремор и др.
- — часто «беспричинные» головные боли.
Кстати, насчёт Магния есть ещё один момент. Если очень тянет к шоколаду — скорее всего есть недостаток по Магнию. Добавьте в рацион Магний — и Вас меньше будет тянуть к шоколаду.Где мы можем его найти? Где мы можем взять Магний:Магний Хелат 100мгКальций Магний Хелат 125мгКоралловый кальций 163мгОстео+ 150мгСупер Комплекс 50мгСолстик Нутришн 40мгЗабегая вперед — когда Вам нужно обеспечить организм ребёнка достаточным количеством Кальция, имейте ввиду, что одновременно с таблеткой Кальций Магний Хелат не стоит пить ещё дополнительно Магний Хелат (если Вы захотели запитать нервную систему). Потому, что в продукте Кальций Магний Хелат — выверенное соотношение этих двух минералов, для максимально эфективного усвоения кальция. Кальций — капризный. Он плохо всасывается, усваивается. Если мы одновременно выпьем ещё дополнительно Магний Хелат, то мы нарушим процентное соотношение кальция к Магнию, и снизим усвоение кальция. Поэтому — можно выпить Кальций, через час-два Магний. Делайте задержку в 1 час, если Вам нужен дополнительный приём.

Потребность в железе: 4-18мг 3мг/кг
Железо — очень важный микроэлемент, в первую очередь — с точки зрения анемий. По данным ВОЗ дефицит по Железу есть у 30% населения. А среди детей 4-5 лет — до 82%. А у новорождённых, к концу первого месяца — у 2/3 детей встречаются анемии. И к тому же это одновременно самый критичный период для развития нервной системы у детей. Недостаток железа — это недостаток гемоглобина, клеток, которые обеспечивают нас кислородом. Следовательно это — кислородное голодание. И мозг, вся нервная система страдает от этого голодания — в первую очередь. Железо накапливается в мозге. Отвечает за миелинизацию и проводимость нервного импульса.Дефицит железа тормозит миелинизацию.
Дефицит железа у плода, у детей раннего возраста приводит к:
- Нарушению умственного развития,
- Задержке развития речи. Если есть такая задержка — сделайте общий анализ крови, чтобы проверить — нет ли у ребёнка анемии.
- Гипервозбудимости,
- Невнимательности,
- Плохой познавательной функцией
- Задержке всего психомоторного развития.
Где взять Железо?
Витазаврики 2,5мгСупер Комплекс 7,5мгЖелезо Хелат 25 мг
Потребность в Цинке 5-20мг
- до 3 лет – 3–5 мг
- от 3–10 лет – 5–10 мг
- подростки – 11–15 мг
- Цинк улучшает память и успеваемость
- Улучшает поведение детей
- Снижает раздражительность, нервозность, снижает кстати — тягу к сладкому. Снижает тягу к сладостям достаточное количество Магния, Цинка и достаточное количество Хрома. У взрослых — в том числе.
- Контроль эпилептических приступов
- Регулирует все стадии нейрогенеза.
- Стабилизирует ГЭБ при интоксикации тяжелыми металлами
Потребность в Йоде 50-150мкг
- До 1г 50мкг
- 1-6 лет 90мкг
- 7-12лет120мкг
- Подростки 150мкг
У ребенка уровень умственного развития (IQ) напрямую связан с йодом. Больше 80% всех детей из района с низким содержанием йода, имеют проблемы с:
- познавательной функцией,
- вниманием,
- восприятием,
- мелкой моторикой.
Это один из ключевых моментов, что заставил многих прийти в нутрициологию. Те люди, которые по своей натуре не могут «ничего не делать» — нутрициология для них — именно то, что нужно. 4-х летнему малышу можно дать Келп, Пептовит и Замброзу. И за пол-года у него есть все шансы на УЗИ обследовании не обнаружить ни одного узла. Что говорит в этом случае эндокринолог? «Здорово, я снимаю Вас с учёта. До свидания». А нутрициолог говорит — продолжаем всё пить, потому, что если всё бросить — все пропавшие узлы — вернутся.
Где мы можем взять органический Йод?
Келп 75мкгСуперкомплекс 75мкг,СмартМил 52,5мкгТНТ 22мкгВитазаврики
Его «величество» Кальций. Потребность от 500 до 1500 мг
Без кальция не рождается ни одна мысль. Кальций нам нужен, чтобы думать и двигаться. А Магний — после этого — расслабиться, и отдохнуть. И оба процесса не менее важны. Дети, с недостатком кальция плохо спят, потеют, становятся гтпер-возбудимыми, нарушается память, снижается выносливость.Кальций регулирует:- трансмембранный (энергетический) потенциал клетки,
- нервно-мышечную проводимость (передача импульса);
- продукцию и высвобождение гормонов и нейромедиаторов;
- тонус симпатической и парасимпатической НС;
- процессы внутриклеточного метаболизма;
- сосудистый тонус и приток крови к мозгу;
- Обеспечивает стабильности клеточных мембран
- формирование кратковременной памяти и обучающих навыков;
- Активирует апоптози транскрипционный аппарат клеток
Белок для мозга

Если Вы пьёте самые классные витамины, если Вы получаете супер-классный Кальций, Магний и другие минералы, но при этом испытываете дефицит белка — всё пройдёт транзитом. Белок — переносчик питательных веществ во всём организме. Важно контролировать его количество и восполнять недостаток.А кроме количества — важно ещё контролировать качество. Когда вы едите сыр, творог, мясо, мы не знаем насколько полноценный белок и какое его количество поступает с пищей. Считается, что животный белок должен быть полноценным. Считается. Но мы не можем быть уверенными с современными продуктами из гипермаркетов ни в чём. Полноценный белок Вы можете получить из Пептовита. Пептовит (свободные аминокислоты — не восполняют дефицит белка. Пептовит делает белок, который Вы получаете с пищей — качественным. Детям нужно 3-4 грамма на килограмм веса. Взрослым — 1 грамм на килограмм. На 70 килограмм — это 70 грамм белка в сутки. В Пептовите — 2 грамма. Мы не восполним при помощи его 70 грамм белка, как бы мы не хотели. Но в Пептовите есть все незаменимые аминокислоты. Если вдруг Вы недополучили в молоке или в горохе какого-то вида белка — вы дополните этот белок из аминокислот в Пептовите. И таким образом будет сформирован тот гормон, тот нейромедиатор, который надо.Адреналин, норадреналин, допамин, серотонин, эндорфины — всё это имеет белковую природу. Всё, что заканчивается на -амин (аминокислота). Все они выполняют разные функции.
- Аминокислоты повышают работоспособность, Улучшают память, самоконтроль и достижение цели.
- Успокаивают, восстанавливают сон.
- Уходит тревожность, мигрень.
- Снимается агрессивность, гиперактивностьу детей.
Омега-3 — это 30% — интеллекта
Полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма, но не синтезируемые им, называют незаменимыми.
- Омега–3 ПНЖК – это мембранопротекторы — защищают все нейроны головного мозга от повреждения, от интоксикации, от окислительного стресса, от воспалительных заболеваний, замедляет возрастную гибель клеток.
- ЭПК и ДГК улучшает проведение импульсов между нейронами, что улучшает скорость реакции, память, внимание, обучаемость.
- ДГК участвует в развитии мозга, интеллекта и зрения ребенка, улучшает качество сна
- Антидепрессант
- Эффективно снимает стресс и мигренозную головную боль
- Если есть бессонница, Омегу лучше пить на ночь.
ДЕТИ, УПОТРЕБЛЯЮЩИЕ ОМЕГА-3 ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ СВЕРСТНИКОВ
Когда мы хотим, чтобы дети хорошо учились, хорошо сидели на уроках, чтобы их хвалили, чтобы они хорошо развивали свои навыки, были сообразительными, интеллектуальными, сосредоточенными — дайте им Омегу.Потребность в Омеге — 300мг в профилактических целях. Очень важно уметь правильно выбирать омегу. Посмотрите — на баночке написано — 1 капсула Омега-3 НСП — 1638 мг. А самих кислот — ЭПК (эйкозапентаеновая) и ДГК (докозагексаеновая) в капсуле — в сумме 300 мг. Бывает, у разных производителей сама капсула весит тоже 1500мг, а самих кислот там 20 и 30 мг, остальное — любое доступное по цене растительное масло-наполнитель. Запах и вкус — есть. Пахнет рыбкой. Но количество самой омеги там — в разы меньше. Соответственно — вы получите совсем другой эффект от применения такой «Омеги». Учтите — это незаменимые аминокислоты, они именно — животного происхождения, они питают наш мозг. Есть третья альфа-линоленовая кислота, которая тоже относится к Омега-3 — она есть в льняном масле, но это, так называемые частично незаменимые ПНЖК — только растения могут синтезировать линолевую и альфа-линоленовую кислоты. из неё только 5% этих кислот и образуется. Главные Омега-3 — это именно животного происхождения.
- Улучшается познавательная активность, быстрее развиваются
- Больше словарный запас
- Улучшается интеллектуальный уровень развития
- Более сообразительны
- Лучше развит навык планирования и достижения целей
- Повышаются навыки чтения
- Лучше реакция состредоточенияи внимания
- Лучше усваивают нормы поведения, более собраны и усидчивы
Важно: Омега-3 это жиры, которые легко окисляются. Это нужно учитывать при выборе источника этих жиров, чтобы не навредить себе. Если есть контакт жиров с кислородом — масло что делает? Становится горьким. Если орехи — горькие на вкус, их лучше не есть. Продукты окисления повреждают наш организм, вместо пользы вы получите вред. Поэтому лучшим выбором для Омега-3 является именно капсулированная форма — когда нет контакта с кислородом, капсула растворяется внутри нас, в кишечнике.Именно поэтому опять же лучше капсулированная форма перед жидкой. Полиненасыщенные кислоты должны растворяться при помощи желчи, а не под воздействием соляной кислоты желудка.